Neben dem Verkauf meiner Kochbücher biete ich schon seit vielen Jahren mein Wissen in Form von Ernährungsberatungen an.

Dabei ist es mir sehr wichtig, auf Eure individuelle Situation einzugehen. Anhand Eures Ernährungsprotokolls kann ich mir ein Bild über Eure Vorlieben machen und Alternativen aufzeigen.

Ziel meiner Beratung ist es, Euch durch eine langfristige Ernährungsumstellung zu helfen, Euch in Eurem Körper wohlzufühlen. Manche möchten Gewicht verlieren, manche möchten zunehmen, wiederum andere möchten vor allem Muskeln aufbauen.

Egal, was Euer Ziel ist, ich freue mich darauf, Euch zu helfen! 

Ich weiß, dass Ernährungsberatung viel mit Vertrauen zu tun hat. Deshalb möchte ich ein paar Beispiele meiner Arbeit geben: 

• Ich arbeite mit verschiedenen Firmen, wie z.B. der Sparkasse, der Stadt Koblenz, der Arbeitsagentur, der Barmer Krankenkasse, der Compugroup Medical u.v.m. im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements zusammen. 
• Ich halte dort und bei verschiedenen Veranstaltungen anderer Art (z.B. bei Gesundheitstagen) Vorträge rund um das Thema Ernährung. 
• Ich führe Einzelberatungen durch, die mir u.a. über diverse Fitnessstudios, Personaltrainer und Vereine vermittelt werden. 
• Ich bilde für den Sportverband Rheinland aus. Beispielsweise können Sportler durch Teilnahme an meiner „Ernährungsweiterbildung“ ihre Lizenzen verlängern. 
• Ebenso bilde ich für den Turnverband Rheinland aus. Vorträge für Lehrgangsteilnehmer (bis hin zur 2. Bundesliga) gehören dort zu meinen Aufgaben. 
• Ich betreue Spitzensportler bis hin zur internationalen Ebene. So gehören z.B. eine 2. Bundesligamannschaft im Basketball, eine Europameisterin im Gewichtheben, eine Europameisterin in der Leichtathletik zu meinem Kundenkreis. 
• Mein Buch der „Faktensammlung Ernährung“ ist in Zusammenarbeit mit einer renommierten Ernährungswissenschaftlerin entstanden. 
• Ich führe Kochkurse für Vereine, Firmen u.ä. durch. 

Mein Wissen basiert auf seriösen Studien. Fachleute sprechen von einer „überzeugenden Evidenz (Wahrheitsgehalt)!“

Nur wenn in Metastudien ermittelt wird, dass die Ergebnisse nahezu identisch sind, werden Empfehlungen ausgesprochen. 

Wenn Ihr denn auch eine Ernährungsberatung wünscht, so würde das 35 € kosten! 

Wenn Ihr als Firma an Vorträgen, Einzelberatungen, Kochkursen etc. interessiert seid, so hängt mein Honorar vom gewünschten Arbeitsumfang ab. Gerne können wir das in einem persönlichen Gespräch erörtern. 

Ganz gleich, ob es sich um Einzelberatungen, Vorträge, Kochkurse oder den Verkauf meiner Bücher etc. handelt: 

Die Reinerlöse aus dem Bucherverkauf und die anfallenden Honorare
werden in vollem Umfang gespendet.  

Hinweis: Auch zu spenden, hat mit Vertrauen zu tun. Ihr könnt also direkt die Spende an den Kinderschutzbund oder eine Organisation Euer Wahl weiterleiten. 

Ich freue mich über Eure Post :-)

Euer Stefan