In meinen Kochbüchern findet Ihr EINFACH GEHALTENE Rezepte. Sie sind auch für Laien problemlos nachzukochen- bzw. zu backen. Außerdem müsst Ihr nicht, wie so häufig bei Kochbüchern üblich, mehrere Geschäfte aufsuchen, um die Zutaten zu besorgen.

Die Rezepte sind SCHNELL ZUBEREITET (die Zubereitung dauert selten länger als 20min, Back-und Kochzeit nicht eingerechnet).

Im Vergleich zu „herkömmlichen“ Rezepten haben meine einen HÖHEREN GESUNDHEITLICHEN WERT. Sie enthalten z.B. weniger Zucker, sind eiweißreicher oder der Fruchtanteil ist höher.

Überlegt mal: Gibt es Kochbücher, die Vergleichbares aufzeigen? Ich kenne keines.

Hier könnt Ihr Euch schon mal ein paar Rezepte anschauen.

Damit Ihr einen Eindruck von der Rezeptvielfalt bekommt, könnt Ihr Euch hier die Inhaltsverzeichnisse anschauen:

Was veranlasst nun jemanden, noch ein Buch über Ernährung zu schreiben? Es gibt doch schon tausende von Büchern.

Insbesondere in den letzten Jahren meiner nunmehr 32 Jahre andauernden Tätigkeit als Ernährungsberater, Fitnesstrainer und Kursleiter treffe ich sehr viele verunsicherte Menschen. Aufgrund der unüberschaubaren Vielfalt an Informationen in Sachen Ernährung, wissen sie nicht mehr, was sie glauben sollen. Sie sind überfordert!

Ich möchte mit diesem Buch einen Leitfaden liefern, ein Nachschlagewerk, das auf wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht. Mein Ziel ist es Euch aufzeigen, dass es gar nicht so schwer ist, den Weg in eine ausgewogene, schmackhafte Ernährung zu finden.

Was ist gesund? Welche Lebensmittel sind in welchen Mengen zu empfehlen? Wie reagiert mein Körper auf unterschiedliche Lebensmittel? Wie kann ich Krankheiten vorbeugen? Wie kann ich meine Leistungsfähigkeit steigern? Diese, und viele Fragen mehr, findet Ihr in diesem Buch beantwortet.

Der Ratgeber ist in Zusammenarbeit mit einer renommierten Ernährungswissenschaftlerin entstanden.

Der Erlös der Bücher wird zu 100% an KINDERHILFSPROJEKTE ge-spendet. Bisherige Spenden kamen Behindertenheimen, Krankenhäusern, Hospitalschiffen (mercyships.de), dem Deutschen Kinderschutzbund, dem Frauenhaus Koblenz, Herzenssache e.V., der Kinderhilfsaktion von SWR, SR und Sparda Bank, World Vision, "RPR1 hilft", Friedenskinder e.V. Koblenz, Ärzte ohne Grenzen e.V., Red Nose Day e.V., HELFT UNS LEBEN e.V., den Tafeln, der Welthungerhilfe, Bundeswehr hilft Kindern e.V. und anderweitigen Projekten (Wasserbrunnen in Äthiopien) zu Gute.

Natürlich könnt Ihr auch (ohne Umweg über mich) den Kaufpreis direkt an einen wohltätigen Zweck Eurer Wahl spenden. Seid nur so nett und weist mir die Spende in diesem Fall aus Gründen der Buchführung kurz nach. Und schon ist das Buch unterwegs zu Euch :-)

Alle vier Bücher kosten jeweils 19,90€ inklusive Porto und Versand. Jeder Cent über die Druckkosten hinaus wird bei allen Büchern gespendet!

Unter diesen Links findet Ihr Beispiele von Organisationen, an die Ihr auch direkt spenden könntet:

Herzenssache e.V.

Kinderschutzbund Koblenz
Mercyships

Radteam Nestwärme e.V.

KinderKochMobil Karlsruhe

Ich bin 53 Jahre alt und seit über 30 Jahren Trainer, Ernährungsberater (u.a. auch für den Sportbund Rheinland) und Kursleiter von Fitnesskursen in Koblenz.

Ein großes Anliegen ist mir, den Kunden durch gesunde Ernährung dabei zu helfen, gesünder, fitter und leistungsfähiger zu sein.

Hauptberuflich bin ich seit über 25 Jahren sehr gerne Polizist im Streifendienst. Ansonsten verbringe ich neben dem Sport meine Zeit gerne in der Natur, beim Handwerken (insbesondere mit Schreinern) und natürlich mit meiner Familie.